Nasi adalah makanan pokok orang-orang Indonesia. Tidak cuma di Indonesia, nasi juga jadi makanan pokok di sebagian negara, seperti Italia, China, bahkan juga Amerika Serikat.
USDA menyampaikan, Amerika sudah menggunakan berton-ton beras serta rata-rata masyarakat Amerika keunggulan 500 kalori dari jumlah konsumsi yang dianjurkan. Jadi, tidak heran bila obesitas jadi permasalahan terbesar di Amerika Serikat.
Makanan bertepung yang datang dari beras memanglah membahayakan kesehatan Anda, karena bisa tingkatkan resiko diabetes. Secangkir nasi memiliki kandungan 240 kalori. Karena nasi memiliki kandungan glukosa serta akhirnya beralih jadi lemak.
Tetapi, sekumpulan peneliti dari Sekolah Tinggi Pengetahuan K i m i a di Sri Lanka membawa berita baik, mereka menyampaikan ide bagaimana cara membakar lemak serta menyerap kian lebih 1/2 kalori dari nasi.
Mereka memakai bahan alami yang akan digabungkan waktu memasak nasi. Ya, bahan alami terrsebut yaitu minyak kelapa. Kandungan sehat minyak kelapa dapat menyerap kalori sampai 50 %. Lalu, bagaimana caranya?
Pertama, masak nasi seperti umum. Lalu, berikan satu sendok teh minyak kelapa waktu air mendidih, sebelumnya Anda memasukkan beras ke dalamnya. Masak sekitaran 40 menit, atau hingga nasi benar-benar masak. Sesudah masak, dinginkan nasi serta masukan kedalam almari es sepanjang 12 jam, serta nasi siap untuk dikonsumsi.
Memasak nasi dengan cara ini begitu baik untuk mereka yang tengah berjuang memerangi diabetes serta obesitas.
Cara ini dapat kurangi kandungan pati resisten sampai 10 kali.
Namun, masihlah dibutuhkan riset selanjutnya, karena beberapa pakar belum temukan type beras yang dapat bekerja tambah baik untuk kurangi kalori Anda. Riset juga dibutuhkan untuk memastikan adakah minyak yang lain yang mempunyai manfaat yang sama juga dengan minyak kelapa.
Nasi tidaklah pilihan makanan sehat yang dapat Anda mengkonsumsi, jadi pikirkan juga untuk mengonsumi makanan kaya serat yang lain, seperti, ubi jalar, barley, sayuran berdaun hijau, kembang kol, jamur serta labu.
Sumber : Healthy Food House